On part de votre fiche Google si elle existe et on vous montre ce que votre équipe recevrait.
Restaurant, hôtel, artisan, commerce ou services : chaque vue adapte les exemples et les appels types.
La FAQ clarifie ce que Décroche peut prendre, ce qui doit rester a confirmer et comment votre équipe garde la main.
ClientNous serions quatre, plutôt en terrasse si possible.
IAJe note samedi 20h30, quatre couverts, allergie aux noix à signaler.
IAJe prepare la suite et je signale ce qui doit rester humain.
Le client pose une demande concrete.
L'IA suit les règles que vous avez validees.
Les cas hors cadré reviennent a l'equipe.
On part de vos règles, d’un scénario restaurant et de la sortie attendue : ce que l’agent peut dire, ce qui doit rester à valider et ce que l’équipe reçoit ensuite.
Horaires, limites, actions autorisées et reprise humaine.
Un scénario concret permet de vérifier la conversation.
Résumé, SMS, statut et prochaine action sont relus ensemble.
Vous choisissez ensuite la mise en route la plus progressive.
Indiquez votre établissement pour préparer une démo plus concrète.
Réserver 30 minutesOn teste vos horaires, votre carte, vos règles de réservation, vos limites de terrasse et ce que l’équipe veut recevoir après appel.
Terrasse, allergènes, groupes, acompte, annulation, retard et appels hors horaires.
L’agent répond, écoute les corrections et garde la conversation naturelle.
Résumé, replay, SMS, action équipe et prochaine étape d’activation.
Chaque appel peut nourrir le suivi client, le calendrier, les SMS et les décisions de votre équipe.
Un client rappelle ? Nom, allergies, préférences de terrasse et réservations passées peuvent ressortir pendant l’appel.
Jour, semaine ou mois : vous voyez les demandes à confirmer, les groupes, les reports et les créneaux qui méritent une relance.
Pendant le service, vous suivez la transcription, vous voyez la demande se former et vous pouvez corriger la réponse de l’agent si besoin.
Confirmation de demande, rappel avant service, relance d’habitués, menu spécial ou soirée à remplir : l’agent prépare les bons messages.
Combien d’appels pour réserver, demander les horaires, modifier une table ou parler d’un groupe, et combien finissent en demande exploitable.
Décroche peut analyser vos avis Google pour repérer ce qui revient souvent : accueil, attente, terrasse, prix, ambiance ou service.
Décroche répond quand l’équipe est prise, garde les infos utiles et vous montre clairement quoi faire ensuite.
L’agent demande nom, couverts, horaire, téléphone, terrasse, allergie ou poussette, puis laisse une demande à confirmer au bon moment.
Préférences, allergies, demandes passées, réservations à venir et notes utiles restent dans une fiche claire pour l’équipe.
Vue jour, semaine ou mois pour repérer les tables à confirmer, groupes, retards, modifications et créneaux encore fragiles.
Transcription en direct, replay audio, résumé et correction de réponse si l’agent doit être ajusté à votre façon d’accueillir.
Confirmation client, rappel interne, relance d’habitués, menu spécial, événement ou service calme à remplir par campagne SMS.
Appels captés, tables sauvées, heures faibles, motifs fréquents, avis Google et tendances des 30 derniers jours.
Nom, activité, volume d’appels ou blocage concret suffisent. Le message part automatiquement vers l’équipe Décroche.
