Vous voyez exactement ce que l’équipe reçoit après chaque cas.
Restaurant, hôtel, artisan, commerce ou services : chaque vue adapte les exemples et les appels types.
Les scénarios couvrent le cas simple, la variante à préciser et la limite ou l'equipe doit reprendre la main.
ClientNous serions quatre, plutôt en terrasse si possible.
IAJe note samedi 20h30, quatre couverts, allergie aux noix à signaler.
IAJe prepare la suite et je signale ce qui doit rester humain.
Le client parle avec ses mots.
L'agent demande les détails utiles.
Le tableau de bord donne une suite claire.
Chaque scénario vérifie que l’agent comprend le besoin, demande les informations utiles et prépare un suivi que votre équipe peut reprendre sans réécouter tout l’appel.
Bonjour, je voudrais réserver une table pour 4 samedi à 20h30.
Bonjour, j’ai déjà une réservation vendredi, je voudrais la déplacer à 21h.
La sortie reste lisible dans le tableau de bord.
Les cas sensibles restent à valider par l’équipe.
Convive Bonjour, je voudrais réserver une table pour 4 samedi à 20h30.
Agent Bien sûr. Je vais prendre les informations utiles. Quel nom dois-je noter ?
Convive Bonjour, j’ai déjà une réservation vendredi, je voudrais la déplacer à 21h.
Sortie dashboard tables, couverts, créneaux et SMS de suivi.
Décroche doit savoir reconnaître les demandes qui remplissent la salle et celles qui doivent remonter à l’équipe.
Nom, couverts, horaire, téléphone, préférence, confirmation ou attente équipe.
Nombre de personnes, budget, date, contact, conditions à valider par le responsable.
Informations transmises sans promettre une place non garantie.
Réponse prudente avec transfert si la question est sensible ou non confirmée.
Chaque appel peut nourrir le suivi client, le calendrier, les SMS et les décisions de votre équipe.
Un client rappelle ? Nom, allergies, préférences de terrasse et réservations passées peuvent ressortir pendant l’appel.
Jour, semaine ou mois : vous voyez les demandes à confirmer, les groupes, les reports et les créneaux qui méritent une relance.
Pendant le service, vous suivez la transcription, vous voyez la demande se former et vous pouvez corriger la réponse de l’agent si besoin.
Confirmation de demande, rappel avant service, relance d’habitués, menu spécial ou soirée à remplir : l’agent prépare les bons messages.
Combien d’appels pour réserver, demander les horaires, modifier une table ou parler d’un groupe, et combien finissent en demande exploitable.
Décroche peut analyser vos avis Google pour repérer ce qui revient souvent : accueil, attente, terrasse, prix, ambiance ou service.
Décroche répond quand l’équipe est prise, garde les infos utiles et vous montre clairement quoi faire ensuite.
L’agent demande nom, couverts, horaire, téléphone, terrasse, allergie ou poussette, puis laisse une demande à confirmer au bon moment.
Préférences, allergies, demandes passées, réservations à venir et notes utiles restent dans une fiche claire pour l’équipe.
Vue jour, semaine ou mois pour repérer les tables à confirmer, groupes, retards, modifications et créneaux encore fragiles.
Transcription en direct, replay audio, résumé et correction de réponse si l’agent doit être ajusté à votre façon d’accueillir.
Confirmation client, rappel interne, relance d’habitués, menu spécial, événement ou service calme à remplir par campagne SMS.
Appels captés, tables sauvées, heures faibles, motifs fréquents, avis Google et tendances des 30 derniers jours.
Nom, activité, volume d’appels ou blocage concret suffisent. Le message part automatiquement vers l’équipe Décroche.
