Réservations pendant le rush
Nom, téléphone, couverts, heure, préférence et SMS prêt, même quand l’équipe ne peut pas répondre.
Restaurant
Ne perdez plus de tables parce que le téléphone sonne pendant le service.
Décroche prend les demandes quand la salle est occupée : réservation, modification, groupe, allergie, terrasse, privatisation ou question sur la carte.
Problèmes typiques
Les appels que Décroche peut convertir en demandes traitables.
Changements de dernière minute
Déplacer l’heure, changer le nombre de personnes, ajouter une poussette ou noter une allergie.
Questions qui coupent le service
Horaires, accès, menu, prix, brunch, privatisation, terrasse, retrait ou livraison selon vos règles.
Commandes à emporter
La commande est prise avec votre carte, arrive dans votre tableau de bord pour la cuisine, et le client reçoit un SMS de suivi.
Composition et allergènes
L’agent répond depuis votre carte et vos fiches ; en cas de doute, il note la question et laisse l’équipe confirmer.
Délais et disponibilité du moment
Complet ce soir, plat épuisé, délai rallongé : l’agent annonce ce que vous avez réglé, pas autre chose.
Délai de préparation
Le rush change ? Le délai annoncé change aussi.
Réglé en un clic depuis votre tableau de bord (10, 20 ou 30 minutes), appliqué par l’agent dès l’appel suivant et rappelé dans le SMS de suivi. Essayez :
« Comptez environ 20 minutes pour une commande à emporter. »
Appel type
Réservation captée, suite claire.
Décroche collecte les détails, puis prépare le résumé, le SMS et l’action à valider.
Détails utiles
Nombre de personnes, date, horaire, nom, numéro et besoin particulier sont récupérés sans aller-retour inutile.
SMS prêt
Le client peut recevoir une confirmation et l’équipe voit le résumé d’appel dans le tableau de bord ou l’application mobile.
Validation humaine
Vous gardez la main sur ce que l’agent confirme seul et sur ce qui doit rester à vérifier en interne.
Réservation restaurant
20h30 samedi
Bonsoir, je voudrais réserver une table pour 4 samedi à 20h30 au nom de Martin.
Bien sûr. Je prends votre nom, votre numéro et je vous laisse un récapitulatif juste après l’appel.
Parfait, mon numéro est le 06 12 34 56 78.
Après l’appel
Résumé + SMS + action à valider si besoin
Vous gardez la main
L’agent applique vos règles — c’est vous qui les changez, en direct.
Commandes : on / off
Activez ou coupez la prise de commandes à tout moment — service saturé, four en panne, soirée privée.
Délai modifiable en direct
10, 20 ou 30 minutes : le délai annoncé suit l’affluence, depuis le tableau de bord.
Fermeture temporaire
Congés, coupure exceptionnelle : l’agent l’annonce et propose de noter la demande plutôt que de promettre.
Rupture produit
Un plat épuisé se retire en un clic — l’agent cesse immédiatement de le proposer.
Transfert vers un humain
Sur les sujets que vous définissez, l’agent bascule l’appel vers votre téléphone ou prend un message détaillé.
Demandes sensibles validées par vous
Groupes, privatisations, litiges : la demande arrive « à valider » dans votre tableau de bord, rien ne part sans vous.
FAQ restaurant
Ce que les établissements veulent vérifier en premier.
Peut-on capter une modification de réservation ?
Oui. L’agent peut reformuler la demande et préparer l’ajustement avant validation selon vos règles.
Peut-il gérer les horaires et questions simples ?
Oui, à partir de vos informations métier et de votre base de connaissance.
Le client peut-il recevoir un SMS ?
Oui, quand le parcours SMS est activé pour confirmer ou résumer l’appel.
Peut-on démarrer par un seul scénario ?
Oui. Le plus robuste est de commencer par les réservations ou les questions fréquentes avant d’élargir.
Prochaine étape
Testez un vrai scénario de réservation avant de brancher votre ligne.
La démo accompagnée permet de valider le ton, les informations collectées et le niveau de confirmation que vous voulez garder.
Décroche est actuellement déployé auprès d'un nombre limité de commerces pilotes. Chaque installation est accompagnée afin d'adapter précisément l'agent au fonctionnement du commerce — configuration personnalisée, échanges directs avec l'équipe, ajustements rapides.